Η βαλσάμικη Σάλτσα μας είναι 100 % φυσικό προϊόν.

Βασικά συστατικά της είναι το πετιμέζι, το βαλσάμικο ξύδι και διάφορα αρωματικά φυτά(βότανα) και μπαχάρια της κρητικής γης.

Τα αρωματικά φυτά όπως το θυμάρι και το δενδρολίβανο που χρησιμοποιούμε στην βαλσάμικη μας σάλτσα την κάνουν μοναδική στην γεύση της.

Είναι παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια ενώ το πετιμέζι αλλά και το βαλσάμικο ξύδι, τα βασικά της συστατικά είναι παραγωγή μας από τους αμπελώνες μας.

Είναι φυσικό προϊόν και λόγω του τρόπου παρασκευής της, σε δρύινα βαρέλια χωρίς χημικά πρόσθετα, δεν παρουσιάζεται καμία αλλοίωση των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τόσο του πετιμεζιού όσο και του ξυδιού.

Είναι φυσικό άρτυμα με γλυκόξινη γεύση χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών ουσιών.

Το χρώμα του το παίρνει από το βαθύ σκούρο του πετιμεζιού και το κόκκινο του ξυδιού και όχι με χημικά μέσα ή καραμελόχρωμα.

Τέλεια για χρήση τόσο στην σαλάτα όσο και στο μαγείρεμα.

Είναι προϊόν χωρίς χημικά πρόσθετα.